CARDÁPIO DATAS FESTIVAS
FRANGO RECHEADO COM FAROFA DE LINGUIÇA CALABRESA R$ 42,90 UNIDADE
FRANGO COM LARANJA E ALECRIM ACOMPANHADO DE FAROFA DE NÓZ PECÃ R$ 42,90 UNIDADE
PERU RECHEADO COM FAROFA DE FRUTAS SECAS R$ 81,50 KG
CHESTER RECHEADO COM FAROFA DE FRUTAS SECAS R$ 73,90 KG
PERNA DE CABRITO COM BRÓCOLIS E BATATAS (SERVE ATÉ 5 PESSOAS) R$ 310,00 UNIDADE
TENDER BOLINHA R$ 124,00 UNIDADE
LAGARTO Á VINAGRETE R$ 82,00 KG
LAGARTO MOLHO MADEIRA R$ 82,00KG
COSTELA BOVINA COM BATATAS R$ 58,00 KG
BRACIOLA RECHEADA COM QUEIJO PARMESÃO, LINGUIÇA CALABRESA,CENOURA, BACON, PIMENTÃO,SALSINHA E AZEITONA R$ 71,00 KG
POLPETONE ASSADO RECHEADO COM MUSSARELA E PRESUNTO R$ 71,00 KG
PORPETINHA OU ALMÔNDEGAS R$71,00 KG
POLPETA VEGETARIANA DE BERINJELA R$ 51,90 KG
POLPETA VEGETARIANA DE RICOTA E ESPINAFRE R$ 51,90 KG
LEITÃO Á PURURUCA R$ 136,00 KG
PORCHETTA PURURUCA RECHEADA COM MUSSARELA, LINGUIÇA CALABRESA E DELICIOSAMENTE TEMPERADA R$ 93,00 KG
FAROFA DE LINGUIÇA CALABRESA R$ 48,00KG
MASSAS SECAS OU FRESCAS
TAGLIARINI
PAPARDELLI
PARAFUSO
FUSILLI
GNOCCHI DE BATATA OU MANDIOQUINHA
GNOCCHI RECHEADO DE MUSSARELA OU GORGONZOLA
CAPPELLETTI DE CARNE OU FRANGO
RAVIOLI DE RICOTA TEMPERADA, MUSSARELA COM MANJERICÃO, CARNE OU MUSSARELA COM ALHO PORÓ
RONDELLI DE PRESUNTO E QUEIJO, 4 QUEIJOS OU RICOTA COM NOZES
CANNELLONI DE RICOTA, 4 QUEIJOS OU PRESUNTO E QUEIJO
CONCHIGLIA MISTA, 4 QUEIJOS OU CALABRESA COM QUEIJO
MEZZALUNA DE MUSSARELA DE BÚFALA
MEZZALUNA DE ABÓBORA TEMPERADA
MEZZALUNA DE ABÓBORA COM CARNE SECA
MOLHOS:
NAPOLITANO (MOLHO RÚSTICO DA CASA)
SUGO
BOLOGNESA
BRANCO
4 QUEIJOS
CALABRESA
PESTO COM MANJERICÃO, PARMESÃO E PINNOLI
PRODUTOS PRODUZIDOS DIARIAMENTE
NOSSOS PÃES SÃO PRODUZIDOS ARTESANALMENTE POR PROFISSIONAIS QUE ESTÃO NESTA ATIVIDADE POR MUITOS ANOS.
PÃO ITALIANO FILÃO OU REDONDO 400 GRAMAS
PÃO ITALIANO FILÃO OU REDONDO MÉDIO 800 GRAMAS
PÃO ITALIANO FILÃO FAMÍLIA OU REDONDO FAMÍLIA (IDEAL PARA FESTAS E EVENTOS) 1.500 KG
PITTA DE AZEITE
PITTA DE ALECRIM
PITTA DE GERGELIM
PITTA DE SAL GROSSO
PÃES RECHEADOS
ROSCA DE LINGUIÇA CALABRESA
ROSCA DE LINGUIÇA CALABRESA COM PROVOLONE E MUSSARELA
ROSCA DE PROVOLONE E MUSSARELA
ROSCA DE TORRESMO
FILÃO DE BERINJELA COM QUEIJO
FILÃO DE TOMATE SECO COM QUEIJO
FILÃO DE AZEITONAS CHILENAS COM QUEIJO
FILÃO DE ABOBRINHA COM QUEIJO
FILÃO DE ACELGA COM QUEIJO
FILÃO DE 4 QUEIJOS
FILÃO DE PEITO DE PERU COM QUEIJO BRANCO OU MUSSARELA (POR ENCOMENDA)
FILÃO DE ALCACHOFRA COM QUEIJO
BAGUETE DE BACALHAU COM AZEITONAS PRETAS
LANCHE DE PERNIL
ANTEPASTOS
SARDELA
ALICELA
BERINJELA CARBONARA
BERINJELA VINAGRETE
BERINJELA NAPOLITANA
ABOBRINHA ASSADA
PATE DE ALHO
PATE DE AZEITONAS PRETAS
PATE DE AZEITONAS VERDES COM NOZES
PATE DE CEBOLA
PATE DE ERVAS FINAS
PATE DE CALABRESA
PATE DE ASPARGOS
PATE DE TOMATE SECO, PARMESÃO E ALICHE
PATE DE SALAME
PATE DE PEITO DE PERU
PATE DE PRESUNTO CRU
DOCES
SFOGLIATELLA
CANNOLO DE NUTELA
CANNOLO DE CREME DE BAUNILHA
CANNOLO DE CREME DE LIMÃO
CANNOLO DE RICOTA COM NOZES
CANNOLO DE RICOTA COMFRUTAS
PASTIERA DI GRANO
TORTINHA DE NOZES
TORTINHA DE AMÊNDOAS
TORTINHA DE CASTANHA
TORTINHA DE DAMASCO
PASTEL DE ABRICOT
STRUDEL DE MAÇÃ COM NOZES
STRUDEL DE BANANA
ANTEPASTOS IMPORTADOS
CORAÇÃO DE ALCACHOFRA
FUNDO DE ALCACHOFRA
CIPOLINA ITALIANA
TOMATE PELADO ITALIANO
FARINHA 00
FARINHA INTEGRAL
SEMOLA
FRIOS NACIONAIS E IMPORTADOS
TÁBUAS ESPECIAIS
PRESUNTO CRU
PRESUNTO COZIDO
TÁBUA DE QUEIJOS E FRIOS
SALAME ESPANHOL
SALAME ITALIANO
COPPA
PANCETTA
PEITO DE PERU
MORTADELA ITALIANA COM PISTACHE
AZEITES ITALIANOS, PORTUGUESES, ESPANHÓIS, GREGOS, CHILENOS E NACIONAIS.
VINHOS :
ITALIANOS, PORTUGUESES, CHILENOS, FRANCESES
AZEITONAS: CHILENA, VERDE RECHEADA COM ALHO, RECHEADA COM PIMENTÃO, COM CASCA DE LIMÃO E SEM CAROÇO
QUEIJOS:
PROVOLONE,PARMESÃO,EMMENTAL, GRUYERE, GOUDA,MAASDAM, MONTANA, TETÊ DE MOINE ENTRE TANTOS OUTROS
